难得糊涂

努力成功

给难得糊涂餐饮店的缺点和见意：本人和朋友一起今晚去店就餐，当时客人不是很多，我们点了几个家常菜，可等的时间太长了都末上菜，后来上一个菜又要等多久，直到后来多部份人下席了菜还沒上完，并且菜品质量一般，其中不要辣椒特意点了一个青椒土豆丝，确炒成酸辣土豆丝，里面还有一根头发，我们并没计较。对此本人认为；作为老店并不是新店需要磨合，不应该出现主要上菜太慢原因。需要改善几点：一是前厅后厨协调不到位。二是厨师长职责安排不到位。三是后厨各岗位准备工作不到位。作为本店生意较可以，比较稳定，就应该提前准备好。达到忙里不乱，菜快味好！希望采纳，祝生意兴隆！

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您好，我是难得糊涂工作人员刘晓英。
首先谢谢您光顾我们店用餐，是您的用餐过程不愉快，我感到非常的抱歉！
再次谢谢您宝贵的意见！就您提出的建议，我们接下来立即行动，解决上菜速度问题。同时，提升菜品质量是我们餐饮人时刻要做到的事。