我的老家在淮南市东郊一处依山傍水的地方

不理词

我的老家在淮南市东郊一处依山傍水的地方，南依舜耕山、东临高塘湖古时候叫洛涧，寿州窑遗址和那场有名的淝水之战的战场就在近在咫尺的地方。老家的村子不大和它的名字宗小圩子一样，只有几十户人家。由于叔伯爷们早年都迁到煤矿做工，近房亲戚留守老家的不多，加上原先老家的东面横着高塘湖形如死胡同交通不便我回去的次数很少。去年秋天，我带队追逃回来，下了合徐高速，沿着定远县永康镇直通淮南的高速连接线行走恰巧经过老家的村头。那天没能抓获嫌疑人，伙伴们情绪低落，为了提提神我就讲了一些儿时回老家放牛、捉鱼的趣事。看着大伙有了点兴致，我就提议弟兄们来个故地重游。我们进村时天色已晚，汽车引擎的响声引来了几声狗吠，但很快又归于平静。村里的土坯房已荡然无存，都已建成单门独院的小砖楼。好在农村多是老宅子上建新房，找到堂兄家虽然费了一番周折，但凭着陈旧的记忆最后总算摸到了门。面对夜访且多年没曾谋面的来客，嫂子像许多农村妇女一样例行公事的唠叨几句这么多年也不回老家看看，还像小时候拉着我嘘寒问暖一番。按照家乡待客的旧风俗，嫂子端上了荷包蛋，又到村里的小卖部买来挂面，忙碌着下好了面。闻着香喷喷的味道我们真感到了饥饿。就在我们开始吃面时不知哪位伙计，咕哝了一句要是手擀面那就太棒了。正看着我们吃面的嫂子，闻听此言睁大双眼看着我们，诧异的问你们原来不爱吃机器轧面，咋不早吱一声。我还以为你们城里人都时兴吃机器面呐，这都怨我没吱一声。尽管我们再三阻拦嫂子执意要擀面，因为口无遮拦惹了祸的哪位老兄更是的窘得要命。见到嫂子如此较真我就拉场，说嫂子的擀面手艺是一绝，我小时回老家每一回美乐乐售后
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都必定要吃上一碗。本来我也就是说说，谁知讲到了嫂子心里。她打开了话匣子，说起杂粮绿豆面条、细粮麦面条得做法。她口不停手也不停，和面、揉面、做面剂，又擀、又切。一会儿一簸箕手擀面就摆在我们面前。可能想表现一下自己的功夫，面条被嫂子切得细如发丝，粗得也是宽窄均匀，真像机器轧出的一样。已经有两个荷包蛋和挂面垫肚子，我已没有多少食欲。先是嫂子的盛情难却，而后来在香油、葱、蒜花做佐料的手擀面得诱惑下，我们都胃口大开，细心的嫂子还专门下了一锅粗点、一锅细点的面来适应我们的口味。受嫂子的热情款待的感染，我们每个人都撑得要命，来时的沮丧心情也荡然无存。看着我们狼吞虎咽的样子，她忍俊不禁的笑出声来。你们城里人真怪，天天大鱼大肉却稀罕一碗面。我们就说山珍海味多了，更需要正宗的农家饭，这是返璞归真。我说下次再来的话只给我们下手擀面就行了，嫂子说今天你们是顺路来的，如果提前招呼一声，来早点不光有面还有塘里的活鱼、地里的溜达鸡，再给你们捂上一锅焦锅巴。那可都是你们要得绿色食品，货真价实连个标签都不用贴。看到嫂子热诚开心地样子我们十分感动 ，冲着嫂子的真诚，我就说再来不会是顺路了，一定专门过来。嫂子却说你们公家人由不得自己，不像我们有农闲，不是顺路就不知啥时了。谁知还真叫嫂子言中，时值今日，我仍没能专程造访。虽然没能践约，但老家的手擀面却给我难以磨灭的记忆。纯纯的乡风、浓浓的乡情总是牵着我，常常萦绕在我的心头。