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玉米、番薯、洋葱、红枣、山楂……这些食物都是生活中常见的养生食材,它们除了是生活中的养生食材外,还有一个共性,那就是它们具有共同的食疗作用——清肠降脂。 具备降胆固醇和降 血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维,是其他 谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又更能适合 心脏病、 高血压和 糖尿病人对食疗的需要。 2玉米 常食玉米,可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、 胆结石、黄疸型 肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用。 3番薯 番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌 抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓“肠道清道夫”。 海洋蔬菜低热量、 低脂肪,一些海藻具有降血脂作用。 海带等褐藻,含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,具有 降压、降脂、降糖、抗癌等作用。 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于 血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。 多食红枣能提高机体 抗氧化力和免疫力。红枣对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。 山楂可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。 苹果的果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠 盐,如每天吃足量苹果,对维持血压、 血脂均有好处。
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