好吃嘴的最爱！【鱼香肉丝】

幸运儿.

健康功效：

冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

木耳：润肺止咳、补气、止血

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

里脊120克

冬笋75克

木耳50克

葱5克

姜5克

蒜10克

泡红椒20克

糖3茶匙

醋2茶匙

生抽1茶匙

料酒料酒1茶匙

淀粉淀粉1/2茶匙

水3汤匙

菜谱做法：

1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟

2.冬笋、木耳切丝

3.泡红椒切末

4.葱姜蒜切末

5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁

6.热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用

7.锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油

8.再下葱姜蒜末炒香

9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒

10.倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可

菜谱小贴士：

如果没有泡红椒，用剁椒和郫县豆瓣混合来代替也是可以的。

镜头没有光

花格子白

那一大盘看起好安逸

兜兜有袜子

花格子白 发表于 2016-1-5 15:05
那一大盘看起好安逸

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