你依然是你

唐娟 · 发表于 2015-9-13 19:38

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你依然是你

闲暇时，喜欢看书。
看《读者》里有篇描写美食的文章：《一碗面的年龄感》，对于特别贪吃的我来说，无疑是“垂涎欲滴”。作者说：食物是有年龄感的，犹如老年脸上的皱纹。居长龙73岁，精瘦，1988年去了日本，在东京银座一家餐厅当厨师长。“他做的阳春面，分量不大，盛放在白瓷碗中，远远就闻到一股香味，依稀可以见到虾子，用的是虾子酱油，撒了一点葱花，做的时候还少不了放一点猪油。我吃了一口，有点呆。。。”这无疑是最好吃的一碗面，香气四溢，面条筋道爽滑，香味与香味隐藏在面条与面条的缝隙里，虾子沾惹味蕾，酱油鼓动猪油.居长龙老人“用一双老手开就的一朵小花。（不是怒放，而是半开的，香气从旁边羞涩的泄露）”。惬意中裹着丝丝感动！

“要想吃一碗面，他喜欢吃老厨师做的，从学徒开始，他和这碗面打了几十年交道，老夫老妻，激情都消退了，有种“与子偕老”的挈阔之感，熟能生巧，一辈子做过几万碗面，灵魂确实摸不着的玩意儿。它可能会在他做完人生第34273晚面之后，躲一袋烟的功夫，来到老厨师的手上，并且经久不散。这是手工的秘密，也是手艺的黄昏，无法表述，但会在吃的空当里，显身。”读至此，我也随作者酣畅淋漓，大快朵颐。
生活中总会有很多感动于细节中体现。淋雨时的一把伞，口渴时的一杯水；绝望时的一句鼓励，低沉时的一次提携。
秋天的黄昏，看天空的蓝皱褶在一起，风里絮语依稀，夕阳的余晖染红天际，心里便会涌起莫名的感动，岁月静好，四季温暖如昔。
我从来不觉得最好的年纪是十八九岁，或许那是很多人眼里最豆蔻的年华。相反,我觉得女人的温婉与优雅要在四十岁以后才更能体现，这是用岁月承载出来的美丽，用气质沉淀出来的优雅。年轻固然很好，美貌也没有错。听李伯清先生的散打评书，记得他讲过这样一个小故事：三个男人跟一个美女打麻将，这女的年轻漂亮，用我们四川话说：乖得一咔就要破。见到那个女娃儿一坐上来，挨到她坐的那两位男士福利就大大的有了，故意坐得离她很近，摸一下牌都要悄悄看一下那个女娃儿露出的“事业线”。美人，靓丽，养眼，谁不喜欢？谁不想多看一眼？那知，那女娃儿摸一张牌，嘴上骂一句：“日你个妈，咋来这么杂种一张牌，又要点他妈一炮了，”手一挥，牌滚得老远。你看这就是素质问题嘛，这就是涵养问题嘛，有气质么？有优雅么，莫得是不是?年轻怎样，美貌又怎样，你一开口，别人就知道你几斤几两了。若果，美丽的外表再配上一副温良谦恭的秉性那有多好？！
笑笑之余，理顺自己。优雅一点，精致一些，多点仁慈，多些谦卑。学着居长龙先生，让自己在自己的领域里活出自己的年龄感，，既有面的清香，又有面的筋道，优雅自如；也剃去李伯清老师所讲故事里女子的糟粕形象，温婉示人！
套用朋友常说我的一句话作这篇小札的结束语：几十年过去了，你依然是你！