【平昌县市场监督管理局已回复】谁来保障老百姓的食品安全？

唯我独尊韩三爷 · 发表于 2020-1-16 21:19

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   2018年12月6日，于平昌星龙新城大门左侧平昌小鲜肉肉铺购买2000余元猪肉用于农村办酒席。
   订制要求是现杀的鲜猪肉，早6点去肉铺拉肉时猪肉冒着热气，肉有余温。因天未亮和忙碌未做仔细检查由肉铺帮忙烧制后拉回农村。在进行猪肉清洗时发现猪肉表面有不明黑色斑状物。高度疑似问题猪肉，宾客见状都不敢食用遂立马拉回肉铺。
   肉铺肯定表示：猪肉来源是由平昌县德源食品有限公司提供的4头6日凌晨现杀的鲜猪肉。遂要求出示动物检验检疫票据，肉铺出示79公斤猪肉于5日晚8：40的检疫票。
   因质疑4头猪总共79公斤与事实明显不符，平昌县德源食品有限公司声称检疫票据放置在公司。10日才提供4头来源于辽宁的冷鲜肉检疫票据。（辽宁批次冷鲜肉是在辽宁宰杀好后冷藏运输到平昌再销售）
   经平昌县市场监督管理局在德源公司现场核查检疫备案是2头来自辽宁2头来自陕西的冷鲜猪肉。平昌动检部门和动检驻德源公司的现场检疫人员表示检疫无任何问题。
综上：检验检疫漏洞百出，高度质疑疑似问题猪肉的来源。
   1.检疫显示猪肉来自辽宁，如何做到在5小时之内运输到平昌再进行销售的？
2.市场监督管理局核查有来自陕西的2头冷鲜肉，检疫票据如何显示是辽宁？
3.德源公司肯定所购买猪肉是经检疫合格的冷鲜肉，鲜肉从何而来？
4.检疫显示和各方认可当天只有4头猪肉销售，79公斤的猪肉从何而来？
5.冷鲜肉不远千里经过冷藏运输到平昌销售，猪肉的热气和余温从何而来？
6.检疫显示79公斤猪肉宰杀后才会进行检疫，近9个小时如何保持余温？
7.法律规定检疫票据随货走，德源食品有限公司和检疫部门为何漠视法规？
8.检疫票据明显和猪肉不相符，现场猪肉如何通过检疫的？
9.动检部门驻现场检疫人员如何在猪肉上盖的检疫章？
10.平昌县德源食品有限公司在猪肉来源中扮演的什么角色？
11.检验检疫是老百姓食品安全的最后一道屏障，检疫人员是否存在渎职和违法？
就此疑问，作为主管单位，烦请平昌县市场监督管理局彻查疑似问题猪肉的来源，给予明确回复！针对食品安全的乱象进行查处，消除老百姓的心理恐慌，保障老百姓的食品安全！
                                                此致！

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版主注：此帖已由“平昌县市场监督管理局”作出如下回复

“唯我独尊韩三爷”网友：
你好！你在平昌游鸽网发帖反映“谁来保障老百姓的食品安全”的情况，我局高度重视，立即组织执法人员对相关情况进行调查核实，待调查结束，将及时反馈调查处理情况。
感谢你对食品安全工作的关注和对我们工作的理解和支持，并祝你新年快乐、生活愉快！

平昌县市场监督管理局

2020年1月17日

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