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猪肉在中国餐桌上占有重要的一席之位, 而一场突如其来的疫情, 却让这位“二师兄”正经受着前说未有的“变数”, 疫情发生已过去一个月了, 猪肉市场是否有所回暖呢? 今天一起去市场和超市了解一下。 近日记者来到巴城西城市场看到,猪肉摊位区域人头攒动,叫卖声、问价声此起彼伏,一番热闹的场景,市民王女士和朋友正提着大袋小袋的猪肉走出市场。 市民:“(买的还挺多啊)嗯,价格还算可以,这几天没有怎样涨价,今天就是买的猪腿腿啊,猪尾巴啊,猪耳朵啊,猪舌头,做腌制,这几天这个价格还没怎么涨,所以基本上都在这几天买。”
商家告诉记者,近日前来询问的市民较前段时间增多了,但销售量却一直未有明显涨幅,对于猪肉价格也随市有轻微的波动。西城市场市场部主任 苟建德:“猪肉每天的销售情况就是两百来头,三百头的样子,较去年同期减少了一半,销售情况持续上不了。” 随后记者又走访了一些较大型超市,工作人员告诉记者,由于购买猪肉的消费者减少,现在他们的猪肉摊位上每天也只会进货半边猪肉进行销售。据介绍,为严防疫情发生,卫生检疫部门严把检查关,进行全面消毒是各大市场每日的例行工作。
巴州区西城市场市场部主任 苟建德:“在杀房通过严格的检验,宰杀过后通过防疫部门再次进行审定,进入市场要有检疫票,检疫章,才能在市场进行销售,每天晚上我们对市场进行了消毒,对进来的猪肉每一天是三班查验,检票或者检疫章,没有的猪肉一概是不能进入市场销售的,这样做的目的尽快防护猪瘟,解决预情,使市民放心的购买猪肉。”
来源于:新闻365
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