舌尖上的安全——你吃的东西有毒吗？巴城悄悄兴起拼菜族

北爱

中国的食品安全历来饱受诟病，地沟油，激素，激红素，膨胀剂，崔苗920，甚至避孕药养鱼，速成鸡，速成猪，抛光米，这些都屡屡见诸报端。蜗居城里的人，每天拿高价买的肉食和蔬菜，其实谁心里也没有底，我买的东东是怎么长出来的，这些个肉食是不是瘟病肉？
   中国的食品药品监督局，实在是在老百姓的印象中好像是摆设，我们平时少见其人影。中国人口多，第一方面，林子大了鸟多了，为了钱有些人无所不用其极，挖空心思的整钱，不知道内情的人拿钱买假买毒，比如速成鸡，比如注水肉。第二，公开的方面，由于人口多，一些粮食和蔬菜必然要形成集约化大规模生产，这些就必须要农药杀虫，化肥长苗，甚至催长素催叶催茎，以供应大量的需求。
   我甚至听说一个谣言：说什么有的专业蔬菜种植户，头天晚上黄瓜只有指头大，打了药后天明就长成大大长长的成品黄瓜。这个话我不负责，道听途说而已，我不是造谣，但我有权利说说。
  有些养猪场，喂猪的方法我也不敢恭维，听说只吃配的料方，外加喝水，猪儿长得红光透亮，三个月出栏。美国垃圾猪的养殖方法被原原本本的继承过来，美国早已严令禁止，而我们还在屁颠屁颠的继续。从科学上来说，任何动物植物，如果它的生长有违其本身自然而然的生长规律，其体内必然沉积有大量毒素，这个话我敢负责，百度可以查到。
   所有我想通了一个道理，为什么有的人崇尚洋货，因为外国的食品安全立法执法比较严格，吃着放心，原来我一直以为是国人崇洋媚外的心态作祟。
    前次去城郊一个猪制品加工点施工修房子，一进门，恶臭熏得我呕得差点儿吐出来，腐烂的肉放在筐子里，听说要熬成油，送到城里某个最大的市场。那时候是热天，现在天凉了，可能要好些，至此我不敢再买那些猪耳朵猪尾巴喉管肠子蹄筋。
   我上次回老家，挨着我们仁和乡的另一个乡平岗八村有一个岳姓的小贩子来我们村里收病死黄羊，本来发臭了准备扔了，几十块廉价收去，交到下两镇二道贩子手里，二道贩子再转卖回巴中。哈哈，不知道那些花高价钱吃着所谓特产南江黄羊的高级食客们，能否断定入肚子的美食，是否 健康或者瘟病？贩子其人绰号岳死羊，在当地名气很大。
    所以，就出现了特供菜。有钱的有权的有势的有身份的，就有了蔬菜基地，有了养殖基地，没有农药化肥，没有激素药物，吃着放心安全。当然价格不菲。
    我们老百姓就吃不上特供菜特供肉吗？
    非也。所谓各有其道，我们进了城，可是我们的老人大部分留在农村，他们留恋村里的青山绿水，清新空气，青青原上草。他们自己负锄而作，用农家肥种植出了自己的特供菜。我们偷空就开车骑车回乡下，带回来大包小包的特供菜。用长在田园里的饲草和粮食喂出了自己的特供猪，特供鸡鸭鹅。雪花飘飞的时候，在浓郁的年味里，浓郁的乡愁里，带来原汁原味的特供肉。
    我上次回家，砍了十来丛大白菜和青菜，外面的菜叶子无一例外的有虫吃过的洞洞，我知道，虫敢吃的东西，我才敢吃。像那些市场上完好无损的菜叶，连小小的虫子都怕死不敢吃，我绝对也不敢吃，上面有药呢。
    回城一进小区，被邻居看见，赖死赖活要买我的“特供菜”，抢了几颗去，扔下几十块钱，跑了。害的我夜深了才上门还了他的钱，后来一问，才知道有些人早就在拼菜了，有 回乡拿菜的，叫在乡里多弄些来，回城分份。
    拼车大家早已熟悉，拼房也不鲜见，现在的拼菜确实是才兴起的，不是奇闻的奇闻。
    夜深了，写些胡言乱语，因为看了巴中论坛才发的一个关于食品安全的帖子，才有所思，记下自己的见闻和感思，供大家拍砖。
     那个帖子的内容我会附录在一楼，就是它激发了我这个管闲事的家伙想多说两句。