22年历史的达州正宗七星椒加盟店即将入驻平昌，光加工厂就投资了3500万！

醉过方知酒浓 · 发表于 2018-8-25 11:17

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七星椒对于平昌人来说已经不是什么新鲜事了，大街小巷都能买到，因为现在七星椒品种太多了，关于哪个才是正宗的大家都不晓得。

平昌县貌图

今天就为大家解解惑！

我们都知道正宗七星椒来自达州。解放前的达城，城小庙宇多，曾有“九宫十八庙，四寺不入城”的说法。

当年的三圣宫美食文化街

这其中的九宫，据清嘉庆二十年（1815）《达县志》记载，分布在如今永丰街及附近的有水府宫、万寿宫、天后宫、禹王宫，大西街上的有轩辕宫、三元宫、朝天宫，院棚巷里的有文昌宫，以及门牌号在桑树巷的三圣宫。这些都早已被毁难觅踪迹，留作地名的也只有万寿宫巷、禹王宫巷和三圣宫巷了。唯独三圣宫行“扩张”之势，被打造成三圣宫美食文化街。

三圣宫街景旧模样

改造后的三圣宫美食文化街

现今的三圣宫美食文化街

如今的三圣宫美食文化街片区，基本涵盖了三圣宫巷、小北巷、桑树巷和蒲草田巷四条巷子，三圣宫美食文化街上，分布着大大小上百家美食企业。

众多的美食企业中，以“三圣宫”注册商标的仅有（四川三圣宫食品有限公司），其前身是1996年开门立店的七星椒。

三圣宫七星椒门店

说了这么多关于三圣宫七星椒的品牌故事，我们回归正题。

那么达州三圣宫七星椒在平昌的加盟店在哪里呢？

估计好多平昌人都不知道，据透露是在平昌二中附近新华街西段，现在还在装修中，相信不久就可以投入运营，到时候我们平昌也可以吃到正宗的达州三圣宫七星椒卤味了！

三圣宫·七星椒

2018年9月1日正式开业！

开业期间消费满一百送一百啤酒！

地址：新华街西段50号附1号（干堰塘和信用社之间）

联系方式：18398251377

本活动最终解释权归三圣宫·七星椒所有

从起步到建立规范化公司，七星椒在走过了20多年的发展历程，产品由以前的鸡脚、鸭脚、猪脚发展至如今的肉制品、豆制品、蔬菜制品、水产制品四大类，鸡脚、鸡尖、火鸡翅、鸡拐、鸭脚、鸭翅、鸭头、鸭舌、鸭胗、鸭胗把、鸭脖、鸭锁骨、鸭心、牛肉、牛肚、牛筋、小肚、鱿鱼须、猪蹄、猪排骨、兔头、豆干、豆笋、花生、莲藕等25个品种的系列产品，并由传统的水卤走向了油卤。

七星椒卤味

公司的主打的“三圣宫·七星椒”卤菜，以其传统的工艺，独特的品味，在达州乃至全省享有盛名，先后多次获得省、市、区奖励，成为四川知名品牌。

有人赞其为：一味美食，影响一座城市，一种传承，缔造一味经典。

排起长队购买

三圣宫七星椒不仅是美食，更是记忆中的味道，远赴他乡，出门会友，达州人或是外地朋友总会带上几袋七星椒，至今三圣宫七星椒已经是22年老店了，每次购买都需要排上长队。

三圣宫七星椒门店

据悉三圣宫七星椒在达州市共有5家分店，在达州三圣宫小北街有2家，分别是1号店和2号店（现在1号店搬到了马蹄街），在达州天灯巷有一家3号店，西外新区凤凰大道书香雅筑那边有一家4号店，在南外西环路那边有一家5号店。

早期的门店招牌

经过多年的发展，为满足消费者的需求及品牌辨识度，三圣宫七星椒对门店设计进行了多次升级，由于七星椒品牌众多，三圣宫七星椒专门设计了一个品牌卡通形象，并申请了专利，新的品牌卡通形象用于辨别品牌，并运用与门店装修设计，目前搬到马蹄街的1号店已经是最新的门店装修方案，其他分店也在陆续升级装修，以后大家只需认准这个卡通形象就知道是正宗的三圣宫七星椒了。

现在的三圣宫七星椒门店招牌

如今三圣宫七星椒连锁店逐步走向各个地区，并在线上淘宝天猫商城进行销售，实现全国发货,目前最新上线的微商城也已经在达州市区进行运营，实现同城配送当天送到客户手里。

大家一定好奇三圣宫七星椒这么好吃，那么他们的生产过程是怎样的呢？这次我们来到了位于魏兴食品工业园三圣宫七星椒的加工产区。

三圣宫七星椒厂区设计图

三圣宫七星椒加工厂占地22亩，项目总投资3500万，严格按照酱卤肉制品生产加工，对厂房设施、加工设备的要求，实现人流、物流净空隔离，生食、熟食分段、分器加工，形成原辅料储存、初加工、卤制、内外包装、杀菌、成品储存与技术物流等功能区，具备每日5吨的产、供、销能力。

三圣宫七星椒厂区

进入厂区首先是行政区主楼，这里设置了会客厅、产品展示厅、会议室、产品合格检测中心等行政功能办公室。

厂区行政主楼

产品合格检测中心

行政区主楼后面是一期厂房，市面上销售的七星椒卤味就是在这里进行加工的，食品初加工、生食、熟食分段、分器加工，原辅料储存、卤制、内外包装、杀菌、成品储存等功能区一条线完成。

主楼与一期厂房

厂房内部