平昌人回复下，有谁知道毛竹笋怎么做不发苦？

男猪脚 · 发表于 2018-8-5 03:02

十八子发表于 2018-8-4 21:49
嗯嗯谢谢啦

加桑叶煮，我看我老妈子经常做这个菜

二麻子 · 发表于 2018-8-5 04:29

对半切开加桑叶和水煮煮了之后把桑叶捞出再用清水把竹笋漂起即可

Mr.C · 发表于 2018-8-5 08:57

加桑树叶子

蒲公英的约 · 发表于 2018-8-5 08:59

切成直接可以炒的小片，加盐出水煮，炒来就不会苦

十八子 · 发表于 2018-8-5 10:15

好的，谢谢啦

十八子 · 发表于 2018-8-5 10:16

二麻子发表于 2018-8-5 04:29
对半切开加桑叶和水煮煮了之后把桑叶捞出再用清水把竹笋漂起即可

嗯嗯谢谢，知道了

怒海狂龙 · 发表于 2018-8-5 10:18

加桑叶和青竹叶煮沸，然后用盐水泡一晚上即可

十八子 · 发表于 2018-8-5 10:37

好的，知道了，谢谢哈

。。？ · 发表于 2018-8-5 11:04

煮好了用盐水泡

惜缘、 · 发表于 2018-8-5 11:28

多煮几道，用清水多漂几道

鍚荼壸 · 发表于 2018-8-5 11:30

挖来不要久放，趁它不注意马上剥了，用水煮了去水，用清水漂起

华严路 · 发表于 2018-8-5 11:35

哈哈

俊余 · 发表于 2018-8-5 11:44

毛竹全国都有

飘然而至 · 发表于 2018-8-5 11:51

多透几道水

事随缘 · 发表于 2018-8-5 11:55

平昌好像慈竹最多，茅竹少哟

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