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今天在朋友圈看到这样几张照片 瞬间就勾起了儿时的记忆 每年这个时候它就会出现在我们眼前 但有的人可能长大后就再也没有看到过了
是的,又到了吃野地瓜的日子 不管你是在北上广深,还是在北方大漠! 现在正式通知你们: 宜宾的野地瓜熟了, 大家快回家来挖野地瓜啦! 陆月陆,地瓜熟 五月五,地瓜煮;陆月陆,地瓜熟; 七月七,地瓜密;八月八,地瓜大; 九月九,地瓜走。 [size=18.768px]这句谚语你还记得吗?
每当想起那句熟悉的关于地瓜的俗语时 仿佛又置身于那个铺满地瓜藤的 地坎或山坳之间 儿时和小伙伴一起刨地瓜的一幕幕 又清晰地浮现眼前
野地瓜是有着很长藤蔓的野生植物 茎叶肥厚有白色的乳汁 是喂农家猪儿的好食材 小时候“打猪草”的主料
野地瓜生长不择地方,不拣肥瘦 大凡只要有点土壤,都能生根 生命力极为顽强 田坎上,山坡里,屋门口 漫山遍野到处都是 野地瓜卖到了90元/斤 在农村小时候吃过地瓜的都知道 地瓜也是分公、母的 吃的是公的,母的没有水不能吃 每到初夏,便是野地瓜的成熟季 圆圆的,如鹌鹑蛋大小 一团团一簇族相拥生长 红透透地,香死个人,馋死个人
熟透的地瓜红通通的,轻柔的剥开皮儿 露出红嫩嫩的果肉 殷红的汁液也顺着我们的小手往下流 咬开它,喷香的果肉甜密密 果肉里夹杂着嫩嫩的小籽籽 吃起来脆生生的,糯乎乎 吃完再舔舔手指,再找寻下一个目标 野地瓜的价钱在10-30元左右一斤 购物网站售价也有90元一斤的 果子可以做果酱,果汁等 现在四川重庆等地已经在人工种植 这种只有农村孩子才能吃到的野果 在城市花大价钱也很难买到 现在只是70、80后、90后农村人的一种回忆了 好想再挖一次野地瓜 在农村小时候吃过地瓜的都知道 小时候没有零食、没有玩具 我们就在山上、地里寻找快乐 寻找各种野味、野花、野果 那时候的我们真的很开心! 曾经吃这种野果是为了解馋 现在好吃的花样越来越多了 这种野果也慢慢被人淡忘了 偶尔想起来,可能会去农村的田地里面找一找 但现在已经很难再找到野地瓜了 也很难再找到曾经一起挖野地瓜的小伙伴了 小时候空气中总会飘荡一股野地瓜诱人的清香 百米外足可嗅到,那种香,至今历历在“鼻” 许多年来,在我生活的钢筋水泥的大城市里 到处都是琳琅满目的水果店 但是,我似乎都没有找到能和野地瓜媲美的水果
离家多年,乡音未改鬓毛衰 儿时的生活早已远去 故乡的所有点滴故事,儿时的童趣生活永远铭刻 那些人,那些事,那些山,那些景 一切的一切,都深藏于心底无法忘却 细细想来,已有近好久没挖过野地瓜, 也没再尝过野地瓜的味道。 “野地瓜”这个曾经让人再熟悉不过的字眼 几乎从脑海中消失 今年夏天我们一起回老家挖野地瓜可好... 如何识别野地瓜
野地瓜用长辈的话来说是有公母之分的!可以吃的是公地瓜,肉多汁多,不可以吃的是母地瓜,掰开无水分。
野地瓜的功效与作用
野地瓜全株都能入药,祛风除温以及通经活络是它最重要的功效,在中医中它经常会被会用于人烦的气管炎和风湿骨痛以及水肿等多种疾病的治疗。治疗时既可煎制以后内服,也能直接外用。野地瓜滕熬水可治风热咳嗽,痢疾,水肿,黄疸,风湿疼痛,痔疮出血,经闭,带下,小儿消化不良,跌打损伤,无名肿毒等病症。
野地瓜能止血也能解毒
野地瓜具不错的止血功效,在人们意外受伤出现流血不止时,可以直接把它野地外捣碎,外敷在受伤的部位上,就能起到良好的止血作用,另外它还可以用于毒蛇咬伤的治疗,使用方法与上面相同,每天更换一次,能让身体内的毒素快速消失。
野地瓜除了入药以外,还能供人观赏,制成吊盆或者直接种植在一些园林景区,它的茎蔓翠绿而飘逸,有长成以后有种万条垂下绿丝绦的感觉。野地瓜还能直接供人类食用,能为人体提供多种维生和微量元素,可以满足身体对多种营养成分的需要。 |