自制的草莓酱好吃到哭！吃完真的会舔瓶盖!

张艳77520

吃草莓的季节到了，草莓摘多了又不能长时间的保存。今天我给大家分享一下自己做果酱的方法，不但可以延长保存时间，而且营养成分也不会流失很多，同样的做法可以做苹果、菠萝、蓝莓、橙子、猕猴桃等多种果酱，抓紧学起来哦。

先要准备的东西和食材：

菜名：自制草莓酱

食材：草莓30颗、白糖适量

工具：菜刀、菜板、保鲜膜、密封罐、勺子、不粘锅

制作步骤

1、草莓洗净后，去蒂切小块

2、加入20克白砂糖，搅拌均匀，腌制1-2个小时

PS：注意要用保鲜膜密封哦

3、草莓倒入锅中，中火煮开，撇去浮沫

4、转小火煮15分钟左右，需要多搅拌，以免草莓酱糊掉

5、草莓酱煮至粘稠状后即可出锅，趁热装罐，倒置放凉

6、倒置放凉后，放入冰箱冷藏室保存，可保存7天左右

这个瓶子有点小，你们做得多可以买个大点的瓶子装。

是不是很简单，同样的做法可以做苹果、菠萝和橙子等多种水果酱

严天平

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