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天气渐暖,广受巴中人欢迎的烧烤开始火起来了。不过呢,烧烤的隐患可不少!
武汉男子胆囊挤满蛔虫卵
因为酷爱吃烧烤喝啤酒,何先生在3年前就开始反复腹痛,一直以为是吃坏肚子没在意。近期一个朋友说他“你眼睛么这黄了”!
何先生到医院一查,居然得了胆管蛔虫病。医生手术打开他的胆囊及胆总管,里面密密麻麻全是死去的蛔虫卵。
近年城市人频发这种疾病,该院去年就做了2例,今年年初又做了1例,说明现阶段有增长趋势。这和现在的饮食方式有关,很多人喜欢生吃蔬菜,但并未清洗干净,还有就是在外就餐时,食用了不洁不熟的食物,特别是烧烤类食物。何先生体内的蛔虫,极有可能与他长期吃未熟透的肉类有关。
女子颅内取出23cm绦虫
原本身体健康的小李走亲戚时突发癫痫,赶紧送到当地医院检查,CT报告显示小李的大脑里有个东西,经过针对癫痫的治疗小李的病情得到了控制。 但是好景不长,没过多久小李又发作了,经过各项检查,专家怀疑可能与寄生虫有关。 最终在江苏省人民医院神经外科、麻醉科、神经内科、影像科等科室多位专家的通力合作下,经过5小时的奋战,成功名年仅24岁的癫痫女患者进行了开颅手术令人意想不到的是,医生竟然在患者的脑运动区中吸取出一条长达23厘米长的绦虫。 对于小李为何会感染这类寄生虫病,据小李自己介绍她喜欢吃烧烤和火锅,而且三天两头就要吃一顿。
所以不排除她在进食这些食物的时候,没有烧熟,将虫卵吃进了体内。所以也特别提醒广大市民朋友一定要注意饮食卫生,切忌生吃海鲜或各种肉类食物,无论是火锅还是烧烤类食物一定要煮熟了再吃,以免发生小李这样的病例。
哪些食物中容易有寄生虫呢?
1田螺
田螺是常州人在烧烤和生活中最爱的美食,然而不少人却不知道田螺是很多寄生虫的中间宿主,其中管圆线虫就是比较常见的一种。人一旦感染此虫,它就会在我们的体内中四处游走,要是一不小心进入脑部,后果不堪设想。一般误食带有虫卵的田螺到发病有数月到半年的时间,吃未煮熟的田螺感染寄生虫的几率很高,吃田螺的时候一定要煮熟透。 生鱼片
日式料理生鱼片,一般都把海鲜产品去除骨头切成薄片,蘸芥末或者其他佐料一起来吃,其鲜美的味道,让越来越多的人青睐。但是生鱼片存在许多寄生虫,不管是芥末还是其他调料,都很难杀死它们的。经常这样吃生鱼片很可能会把寄生虫吃到肚子里,诱发肝吸虫疾病。肝吸虫后寄生到人体后,常常让患者出现肝部疼痛、腹胀,检查的时候可以检查出肝功能异常。
小龙虾
小龙虾喜爱水质较差的地方,劣质的水质导致小龙虾就像个细菌炸弹,吃半生不熟的小龙虾就会导致肺吸虫感染。患者常出现咳血、胸痛、咳嗽等症状,严重时会引起肺部的大出血,危及生命。 黄鳝
黄鳝是很肥美的美食,但黄鳝的体内含有比较多肉眼可见的寄生虫,煮熟都未必能够全部杀死。一般最常见的寄生虫就是颚口线虫,这些寄生虫潜伏期比较长,它会不停的在人体内游走损害人体器官。 蛇 常州吃蛇的人还是蛮多的,尤其野蛇更是精贵。然而蛇寄存着很多的寄生虫,必须要经过高温加热很长时间才可以杀死。而路边摊制作的美食,通常难以消除掉这些寄生虫,很容易会导致我们生病。
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