马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册
x
在农村最大的好处就是:可以免费吃到很多城里人无法吃到的野味。那时候的农村天很蓝,水也很清,那时候的我们还很穷,但到处都是我们现在很难再吃到的纯天然野味。
来看看都有哪些你没吃过的野味盘点~
大青虫 据说在冬季的时候,豆丹在淮海地区能卖到一盆豆丹上千元,堪称高价菜肴,很多人不惜千里跑过去就为了一尝豆丹,可见其喜爱程度是多么深啊~ 大青虫也叫豆丹,是豆天蛾的幼虫,无毒无公害,这种虫子含有丰富的蛋白质,是淮海地区饭馆里的高档菜,深受当地人的喜爱。
黑鸡枞菌 黑鸡枞菌,也称长根菇,肉质细嫩,柄脆可口,味道鲜美,富含蛋白质、氨基酸、脂肪等多种营养成分,有较高的食用价值哦~就是长得比较丑啦~
香柳 一道美味的野菜,村里人常把它割来喂猪,猪儿们可有福气啦~
金雀花 金雀花,也称生血草、一颗血,营养价值特别高,吃起来甜甜的,有有滋阴、和血、健脾的功效哦,头晕咳嗽的时候吃这个顶用~
圆儿 圆儿又叫锥栗,冬季风儿一吹,圆儿从树掉落在地上,当地的人会跑到山上捡圆子拿回家蒸熟剥壳吃,很是香甜~
剥壳藤子 剥壳藤子也叫剥节子、黄嘎马子、洋嘎马子,味道苦甘,就像品味人生的旅程,柳暗花明又一村的感脚~
肚儿 “肚儿”也有人叫“饭萝肚”,又名风流果、补肾果、壮阳果、长寿果。大多藏匿在深山里。 小时候拿小刀在“肚儿”上开个孔,挖去果肉,当口哨吹!发出呼~呼~的声音!
紫林子 长在灌木丛里黄豆大、紫黑色的果子,通常几十个长成一团,秋天的时候满山都是。小时候经常跑去摘来吃,酸甜清新,回味无穷呀~
当莲子 当莲子有很多种叫法,有的地方叫乌稔、桃金娘。每年的农历六月,当莲子开始开花结果,七月果实成长呈赤色,待八月逐渐成熟变成黑色时就可以采摘食用啦。 九月的当莲子就完全熟透啦,可以用来酿酒,这东西不能吃太多,吃多了会便秘哦~
龙葵 小时候常跑去隔壁家菜园采来吃,小小几颗连成一串,紫黑色的很可爱,味道酸甜可口,跟葡萄的味道差不多哦~
火炭母 火炭母是一种常见中药,别名又叫赤地利、为炭星、白饭。果肉是半透明的,里面的核是黑的。吃了感觉没啥味道,纯粹尝一下果汁而已。
糖盎(瓶)子 又叫金樱子,小小一个长满刺,金黄色,深秋成熟的时候要拿刀来剖开吃,味道清甜,可以用来泡酒,熬膏,据说吃了对身体很好呢。
布离子 也叫乌妮子、学名“地捻”,什么味道忘记了!
毕久子 毕久(jiú)子,也称拐枣,还有别名、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等。功同蜂蜜,是糖尿病患者的理想果品哦。 味道甘涩甘涩的,好吃~可惜的是现在它在大多数地方已销声匿迹了......
马甲子 红彤彤的小果实,很像小樱桃,甜甜的味道,惹人怜~可以利尿解毒和酿酒~
竹吉子 一种很酸很酸的野果。冬季打霜后更好吃~
三月泡 又叫三月泡、四月泡、山莓,每到了三四月,几个小伙伴就开始漫山遍野的找这个野果吃,酸酸甜甜的。
蛇霉 外观有点像三月泡,但又有很大不同。为何它叫蛇霉?因为它有一个很大的功效,就是可以治疗毒蛇咬伤!
茅茎 茅草的根,微型版的甘蔗。田埂里挖出来洗干净之后嚼,清甜解渴~
赖沟草 学名“苜宿草”,一般只有三片小叶子,叶形呈心形状,根部硬块可食用,酸中带点土腥味~
山杨梅 一种浅黄色果实的野生杨梅。 简直是吃不完的野味美食啊,还有很多叫不上名字的,小伙伴们楼下自行补充哈! |