【平昌县食药监局已回复】云台中学饭菜又吃出虫！

杨小洋2977 · 发表于 2017-6-22 12:59

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今天中午在食堂吃的，有图有真相！========================
此贴已由“平昌县食药监局”作出回复如下：
（马甲未经实名认证，仅供参考）
平昌县食品药品监督管理局
关于“云台中学饭菜又吃出虫”相关问题调查情况的回复

“杨小洋2977”网友：
您在游鸽网上反映的“云台中学饭菜又吃出虫”的问题，6月22日，县食药监局、教科体局、公安局组成联合调查组到云台中学食堂进行了调查，并对学生菜品及食材进行了全面检查，现将检查情况回复如下：
1、食堂内无滋生虫的条件。“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施齐全；垃圾桶加盖；餐厨废弃物当天处理完毕；“生熟”食品分开存放，无交叉污染；灭蝇灯、消毒柜等运转正常。
2、食材都在保质期内。米、面、油、肉、佐料、蔬菜等食材储存规范，无过期、腐烂、变质及感官性状异常食材。
3、从业人员操作规范。食堂从业人员都有健康证，上岗着装规范，严格按照规定加工食材。
4、索证索票齐全。食材采购渠道正规，切实履行查验义务，进货发票、检验报告和检疫证明齐全。
按照习总书记“四个最严”的要求，我局以“零容忍”的态度重拳打击食品安全违法违纪行为，感谢您对学校食堂食品安全的关注、关心，同时，希望您实名举报食品安全问题并留下联系方式。（举报电话：0827—6222429）

平昌县食品药品监督管理局 2017年6月22日
QQ截图20170623152529.png

平昌县食药监局 · 发表于 2017-6-23 11:35

平昌县食品药品监督管理局
关于“云台中学饭菜又吃出虫”相关问题调查情况的回复

“杨小洋2977”网友：
您在游鸽网上反映的“云台中学饭菜又吃出虫”的问题，6月22日，县食药监局、教科体局、公安局组成联合调查组到云台中学食堂进行了调查，并对学生菜品及食材进行了全面检查，现将检查情况回复如下：
1、食堂内无滋生虫的条件。“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施齐全；垃圾桶加盖；餐厨废弃物当天处理完毕；“生熟”食品分开存放，无交叉污染；灭蝇灯、消毒柜等运转正常。
2、食材都在保质期内。米、面、油、肉、佐料、蔬菜等食材储存规范，无过期、腐烂、变质及感官性状异常食材。
3、从业人员操作规范。食堂从业人员都有健康证，上岗着装规范，严格按照规定加工食材。
4、索证索票齐全。食材采购渠道正规，切实履行查验义务，进货发票、检验报告和检疫证明齐全。
按照习总书记“四个最严”的要求，我局以“零容忍”的态度重拳打击食品安全违法违纪行为，感谢您对学校食堂食品安全的关注、关心，同时，希望您实名举报食品安全问题并留下联系方式。（举报电话：0827—6222429）

平昌县食品药品监督管理局
2017年6月22日