野菜受宠最贵卖到10元/斤

好久不见 · 发表于 2014-4-24 15:21

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当前正是各种野草上市的季节，一些吃惯了大鱼大肉的市民青睐起了野菜。4月17日，记者在西城农贸市场看到，椿芽、车前草、过路黄、苦麻菜等野菜很受市民欢迎，价格也不菲。

　　记者看到，在一菜农的两个大菜篮里，整齐地摆放着不少椿芽菜，绿叶红边惹人喜爱。“这些椿芽是头一天在椿芽树上采摘的，每年从三月份开始都会卖些椿芽，刚开始很小、很嫩，现在已经发完一季了，第二批的椿芽已经开始老了。”一菜农表示。
　　“买点椿芽回去炒蛋，很好吃。”正在挑选椿芽的李女士告诉记者。椿芽极具营养价值，有健脾、开胃、清热解毒等功效。椿芽炒蛋、椿芽炒泡菜、椿芽拌豆腐都是不错的菜品。
　　除了椿芽外，4元/斤的车前草，10元/斤的清明菜，1元/斤的过路黄，2元/斤的苦麻菜，在巴城农贸市场都比较常见。
　　“大鱼大肉吃腻了，吃点野草不仅可换换口味，而且还能养生。”一些喜欢吃野菜的市民称，他们每天都要到滨河路边以及城郊采摘野菜，感觉是一种享受。