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【肥肠香锅】

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中尉

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发表于 2014-3-27 15:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

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1、干辣椒剪成小节、大葱切成节、姜切丝。2、肥肠洗净切块放盆中,加醋、盐搓洗;烧一锅水,放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒,煮30分钟,沥干。
3、锅中油7成热,放蒜、姜丝、干花椒、干辣椒爆香。加郫县豆瓣。
4、下肥肠翻炒,加生抽、糖、醋、炸土豆块和大葱翻炒。

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中尉

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 楼主| 发表于 2014-3-27 17:28 | 显示全部楼层 | 来自四川
空格 发表于 2014-3-27 16:58
有时间来你家蹭饭吃

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你好,我有事不在
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