南江有这些特征的鱼千！万！别！买！

尼姑不花没有枪

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鲜鱼选购攻略：

（1）观眼球

新鲜的活鱼的鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性。

（2）嗅鱼鳃

新鲜活鱼的鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，具有淡水鱼的土腥味或海水鱼的咸腥味，无异臭味。

（3）摸鱼体

新鲜鱼的鱼体上会有透明的黏液，与鱼体贴附紧密的鳞片有光泽，不易脱落(鲳、大黄鱼、小黄鱼除外)。

（4）掐鱼肉

新鲜活鱼的肌肉坚实并富有弹性，指压后鱼肉凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽。

（5）看鱼腹

新鲜活鱼的腹部正常、不膨胀，肛孔白色、凹陷。

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冬季适合吃什么鱼？

（1）鲫鱼。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒；感冒发热期间不宜多食鲫鱼，阳虚体质和有内热症状的人也不能食用。

（2）小黄鱼。黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效；对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

（3）草鱼。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

（4）带鱼。带鱼是一种常见的鱼类，能够很好的滋补体内五脏六腑，对于一些脾胃虚弱的患者具有很好的调养、保健作用。

（5）鲈鱼。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

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冬季吃鱼好处多：

（1）鱼肉营养价值高。鱼肉蛋白质含量高达18%左右，且属于优质蛋白，人体吸收率高，其氨基酸含量也十分丰富和全面，包括人体必需的二十多种氨基酸。

（2）鱼肉具有益智、健脑等作用。鱼肉脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸，它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。

（3）多吃鱼可减少患心脏病的危急性。可以降低血液的粘稠度，防范心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三脂的水平。

（4）多食鱼肉还有助于保护视力，多吃鱼可以防范随年龄增长所发生的视网膜黄斑退化。

zhaoqing

pengjing74520

去买菜的都会知道这些常识吧！又不傻

壮壮

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普通人

找存在感吗？？？

最强王者

不爱吃鱼

12121

路过