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[民声] 喝酒的看过来,这就是好酒名酒为什么好喝的原因~~

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发表于 2020-4-26 08:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

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问天问地问朋友,为什么好酒名酒出四川?


因为蜀中出老窖
但是排得上名号的老窖
你掰着指头都能数清


要知道老窖池必须合符六个独特
独特的环境、独特的气候、独特的土壤、
独特的水源、独特的工艺


独特的原料长期酝酿,益生菌提供养料
它们不断繁殖福集、进化再驯化
从而形成窖泥微生物生态环境


这注定了
老窖池属于无法复制的资源
如同稀世古董一样
只有匠心+环境+时间才能造就


一个地方的水土养育一个地方的窖池
一个地方的窖池培育一个品牌的名酒
江口醇老窖池是川东唯一的国级老字号


且不说其它
单是封窖的窖泥,你在别处根本找不着
纯净到不含一点砂子,极富黏性

                              
制作的窖池无须防渗处理就能保水
杜绝了其他地方制作窖池
可能出现的缺水、老化、烧窖、生窖的弊端


他是江口醇酿制技艺第七代传人老刘
他说每一口老窖池都具有生命的活力
每一款品质名酒都是老窖的精华孕育
(第七代传人老刘)

老窖池需要一代一代人接力养护
才能把自然恩赐,用心血浇筑为
品质白酒发酵的独一无二的容器


只有这样的老窖池才能慢慢醇化酒体
让窖香、糟香、药香、醇香有机融合
让饮者像品味一首丰富层次感的歌谣


come!划重点
有且只有一个地方的水土
才能养育一个地方的窖池
有且只有一个地方的窖池
才能培育出一个品牌的名酒


喝一杯巴山老窖培育出的江口醇
饮的不仅是酒更是对历史人文的品味
还有对大巴山自然精华养料的汲取

中国•江口醇广宣部
图文/谢季时 李剑


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猎心人 2020-5-1 10:34 点赞 +1
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孙凤琼 2020-4-26 16:14 点赞 +1
事随缘 2020-4-26 09:21 点赞 +1

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发表于 2020-4-26 09:17 | 显示全部楼层 | 来自四川
江口醇,巴山醇!

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喝它千杯不醉,醉它万事无忧
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江口醇的名气是喝出来的
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廖纶(1810—1889)
江口醇创始人
清末江苏无锡知县,海州
(连云港)道员,诗人。
书法家
1879年创建南台酒坊
...   ...
距今130余年
         ——《江口醇志》
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喝过龙酒和大酱,还行。
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江口醇巴山魂
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