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新冠肺炎疫情对全球旅游酒店业造成了冲击和影响,也使我国旅游酒店业陷入“休克”状态。如何让旅游酒店行业走出困境,推动职业教育助力旅游酒店行业复苏发展?4月16日,“2020后疫情时期旅游酒店行业复苏发展高峰论坛”在平昌通用职校(巴中村政学院平昌分院)隆重举行。论坛以“后疫情时期旅游酒店行业复苏发展”为主题,由巴中市教科所、平昌县文广旅局、平昌县酒店餐饮行业商会联合主办,平昌通用职业技术学校、巴中村政学院平昌分院承办。
本次高峰论坛,特邀四川文化产业职业学院文旅学院副院长、副教授梁中正,四川省社会科学院特聘旅游学教授、四川省旅游信息化与应用促进会执行会长冷奇君,巴中市教科所党支部副书记曾旭,平昌县旅游产业促进中心副主任杨海波,平昌县酒店餐饮行业商会秘书长贾伟,龙熙国际大酒店董事长杨浩、副总经理肖群等嘉宾莅临现场。
参加这次高峰论坛的还有:巴中市内中职学校旅游酒店专业部主任和骨干教师,平昌县7个AAAA级景区分管领导、旅游企业负责人、“巴山民宿”业主代表,平昌县酒店餐饮商会副会长单位负责人,通用职校高星级饭店运营与管理专业师生代表共计100余人。大家齐聚通用职校,争献发展计策,从多重视角对后疫情时期旅游酒店行业复苏发展进行深入探讨和解读。
高峰论坛由平昌通用职校常务副校长李旭主持,分为领导致辞、交流发言、主题讲座、论坛交流、提问互动等五个部分。党支部书记、校长姜波代表学校致欢迎辞,余桂芹代表职业院校教师进行交流发言,冷奇君教授、梁中正教授先后发表主题演讲。随后,冷奇君、曾旭、杨海波、肖群及学校高星级饭店运营与管理专业负责人杨云等嘉宾同与会人员进行了对话交流。 常务副校长李旭主持高峰论坛 党支部书记、校长姜波致欢迎辞 职业院校教师代表余桂芹交流发言
本次高峰论坛,结合当前疫情形势需要,采取线上与线下相结合的方式进行。冷奇君教授以《智慧酒店赋能酒店产业升级》为主题,对酒店产业升级局势进行了分析研判,阐述了“智慧酒店”的内涵,指出产业升级、核心建设的方向,深入分析了以酒店为中心的新生态联盟机制,提出“智慧酒店是新科技与人文融合的新商业模式”的观点。
根据当前疫情防控形势,高校内部实行封闭式管理。未能亲临论坛现场的梁中正教授创新性地采用了网络直播的方式,给大家带来了《思想革新,才能摆脱困境》的主题讲座。他结合疫情期间万豪酒店、携程等企业案例,从专业视角分析了中国精品酒店的现状与未来,提出文旅融合下旅游酒店行业要以此为契机,融入社区、创新模式、重视文化、依托科技,实现高质量发展。
高峰论坛后,冷奇君、曾旭、杨海波、肖群、杨云等行业、企业、主管部门及学校代表展开高峰对话,大家就未来旅游酒店行业政策和发展,文化旅游发展的新模式和新机遇,文旅融合下旅游智慧教育等方面进行了深入探讨和交流。
阴霾终去、未来可期。参会代表们纷纷表示,此次论坛犹如“久旱逢甘霖”,帮助我们打破了思维边界,体验到了真正的思想盛宴。迎来“春暖”,静待“花开”。随着全国复工复产的推进,旅游酒店餐饮行业一定会全面复苏。让我们共同期待那一天的早点到来。
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