网友怀疑巴中容邦国际《亿百家超市》卖“死猪肉”，担心瘟猪肉流入巴中？

初曲 · 发表于 2019-10-30 19:24

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今日中午，网友实名举报，称巴中容邦国际‘亿百家超市’出售的卤煮肉有严重质量问题，随后，向我们提供了多段视频及相关小票。小编通过工商信息核实到，该企业主体全为《巴中市苏沪亿百家商贸有限公司》，商场位于容邦国际地下商场负一楼。

网友提供的10月28日晚19点的购物小票，出现问题的商品名是“（特）腊大拱嘴散货”，单品金额33.8元。据网友描述：家人昨晚给娃娃切了一块，和鸡蛋一起给娃娃做了炒蛋饭，娃娃吃了，就担心这肉是不好的肉或者瘟猪肉流入了巴中，那真的是太恐怖了，想想都后怕......

随后向我们提供了几段视频：

疑似问题猪头肉

报料人称，供货商负责人来到现场后，先解释为“可能这只猪上火了！”，报料人拒绝这一理由，并质疑说：“可能是梅毒，猪好色，在一个圈内乱搞才有点像”后，又找来了负责人，该负责人提供了该次用于制作卤肉的原材料的质检报告，（即“冻猪肉”的质检报告，巴中人又称“僵尸肉”）。负责人说该肉没有问题，让自己去做相关化验及检查。售货处大姐现场切了一块肉，搅拌后吃了起来，她乐观地笑哈哈的说：“这肉真的没问题，瓜好吃，他们自己都买了一百多块钱的了，买了好几次了，小伙子你放心吃，高温煮过啥子都不怕，不得害你。”

商场负责人提供的冻肉质检报告

从该份质检报告可以看出，此次用于卤制的猪头肉检验时间为2019年8月12日，检验项目为原材料的菌落总数、大肠菌数及亚硝酸盐残留数量。报料人质疑称：

1.商场并不能证明他们售卖的猪头肉原材料就是该批的报告。

2.如果商场用“冻猪肉/僵尸肉”制作卤制品，应该在其售卖处告知顾客，顾客有知情权。

3.商场有义务标明其卤制品的有效期，现场并未有任何标识标志。

现场用大盆陈放的冻猪头肉

报料人称，且不论肉的来源是死猪肉还是瘟猪肉，也不管是如何产生的，以上几点商场明显存在违规行为。随后，小编按照报料人提供的相关视频及材料，向巴中市民热线12345反映了该事件，12345提供一个电话拨打巴州区市场监督管理局的电话，随后巴州市场监督管理局又让拨打回风市场监督管理所的电话，该所所长陪同一起到了该商场办公室协调，并开具了调查书，让双方自行拿去化验，以质检报告说话。

现场询问中

随后小编咨询了成都一家专业检测机构，把视频发过去了，让看下这具体咋回事。该检测机构电话回复说，从表象检查看，他们实验室的同志估计是死猪肉，没有放血，煮熟后就是这类样子，至于是咋死的，或者是不是瘟猪肉，这个要拿样本到更专业的机构做病理性分析及对原材料进行“尸检”分析。

成都某检测机构微信回复截图

报料人称，对于质检部门给出的解释他们也很难去做质检，具体该找那个部门哪家机构也困难，并抱怨现在本来猪肉就贵，吃一点猪肉还出状况，真是喊天天不应，叫地地不灵啊。随后，报料人在容邦亿百家会员群内质疑，被负责人踢出了该群。报料人称，主要是担心家人吃了出现问题，现在猪瘟这么厉害，恼火啊。他说他将保留样好样本，再向相关部门鉴别检验或投诉试试看。

微信会员群内截图

网络配图/和事件无关

对于猪肉慌，消费者的食品安全，大家怎么看？如何用肉眼鉴别现在的高价肉到底是“僵尸肉”还是有问题的肉，大家有什么高招？欢迎在下方留言，表达你的观点或建议！

来源：巴中都市热线

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