现在餐饮行业入驻大的外卖平台对餐厅有提升作用吗？

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1. 好的餐饮品牌该不该入驻外卖平台？

现在有做外卖平台合作的餐饮商家应该都知道现在已经不是外卖平台红利期，因为现在外卖平台不是免费入驻免费宣传，而是要向商家收取10%到15%的佣金不等。

外卖平台除了收取佣金外，现在各大外卖平台由于入住的餐饮店较多，各家餐饮店之间也存在着恶性竞争，很多没有实体店的也入驻了，然后不计成本的低价促销补贴，这些没有实际经营场所的餐饮商家没有了房租成本自然可以低价优惠促销，但是这样做坑了那些有品牌和口碑的实体店餐饮商家。不得不打价格战做促销活动。各商家之间也存在刷单，多马甲上线等行为，把正真做餐饮的商家挤到后面几页，根本没有机会给客户展示。而微信小程序直接打通商家账户，不曾在第三方资金池，顾客点单付款钱是直接到商家银行账户的。

第二是小程序店铺注册的自己的名字，运营起来的流量、客户都是自己的。

（1）习惯了用外卖平台的顾客，就算成为了你店铺的粉丝，也很容易被平台上其他同类店铺的信息吸引走，而习惯用你的小程序的顾客，点单第一想到你的小程序，上面只有你店铺的产品，所以用户粘性小程序要强很多。

（2）对于顾客本身来讲，因为外卖平台同类店铺太大，往往会有一种选择困难的感受，对于小编这种选择困难症顾客来讲，每次点餐在选择比较中丧失了乐趣，实在是痛苦的一个抉择过程。

第三是微信和各大外卖平台一样，本身就是一个流量入口，而且微信有庞大的用户群，小程序有独特的流量入口方式。

目前只有小程序能十分完美地利用微信的流量，这些独特的流量入口方式包括：

1.店铺内张贴的小程序二维码；

2.支付完成页面，开通了微信支付的商家，在顾客进行微信支付的同时就可以添加小程序；

3.小程序里面—附近的小程序列表，并且最近微信更新后附近的小程序还增加了餐饮美食细分类目，后期还会拓展类目，这些也表明明微信小程序正在努力把线上流量转化至线下消费。；小程序附近的店这个功能对扩大用户数量，宣传品牌也起着一定的作用，小程序还可以进行客户意见搜集从而及时进行改进，更好的留住用户。分类栏目不仅把商家摆在更精准的位置，而且用户触达服务的路径更短，餐饮店老板们有福啦！

4.公众号自定义菜单入口；

5.发现栏小程序；

以上是根据官方统计主要的流量入口，还有一些非主流流量入口：

1、发现入口；

2、搜索（微信首页、发现入口）；

3、转发小程序名片或页面；

4、公众账号“相关小程序”链接；

5、付费推广；

最后要说的就是你不能要求用户以何种方式找到你的店铺，那最好的办法就是在各个流量入口处都开设你的店铺。

第四是使用小程序，相比于网页版店铺，用户不再需要注册、登录、付款等一系列繁琐的流程，微信全部提供了内置功能，而且页面流畅度高很多。也不用强制关注，即扫即看即用;简单方便，极其适合餐饮行业这种模式的用户使用。

第五小程序本身也是店铺的一个软实力成分，品牌形象， 当前是个店铺都在外卖平台开店，太过大众，如果未来小程序普及，可能也会有这个问题，但是在当前，开个小程序店铺是一种十分新颖的品牌宣传形式。

第六：小程序不用用户下载，有微信就能用，并且比之前在微信服务号里面添加的功能使用更流畅，方便。使用微信点外卖的时候可以快速使用顾客微信默认的地址，外卖平台如果第一次使用还需要填写这些地址。目前安卓用户，可以把小程序添加至桌面，那么小程序将来则可无限接近App，而且还无需下载，用完可删可留。令人欣喜的是，添加到桌面的小程序，就如同我们在电脑上将一个程序添加到桌面快捷方式一样，占用的内存非常小，这也印证了张小龙之前所讲的：“小程序是一个接近原生态的APP”的说法。

2.做餐饮小程序可以带来的好处？

2.1大数据分析精准营销

消费者通过扫描二维码消费后还会留存用户信息，这些数据都将存留于商家小程序系统里面，相当于微信直接给商家对接了会员功能，商家通过微信可以轻松地了解用户的消费习惯、选择喜好，然后可以针对性地对消费者做分享推荐、会员优惠、积分营销、增加营销机会。

商家还可以通过分析这些数据，对采购食材，营销推广，店面提升等都可以提供数据支持。

2.2打开线下餐饮的最大入口

小程序的核心是线下，每个线下餐厅，都应当有二维码，将线下的流量汇集到线上，再将线上的流量反哺给线下，线上线下场景互通。对餐饮老板来说，做一个app的成本费用过高、而使用频率却过低，投入与回报达不成正比，不太适合小连锁餐饮。而现在消费者只需企业小程序扫描二维码，就可以接入企业小程序，就能马上看见菜单，从而完成随时随地自助点餐，付款、外卖、评价等一系列操作。消费者不需要下载app，也不需要关注公众号，也不用排队等待服务员，同时微信小程序用起来也比H5方便快捷。

2.3附近小程序引爆线下流量


基于LBS定位，用户如需查找附近的餐馆，只需打开“附近的小程序”，周围的餐厅内给即可尽收眼底。很多商家都希望通过这一功能来吸引更多的客户，试想一下，当我们在现实生活中，打开微信小程序便可以通过附近的店功能，来找到自己想要的店铺，找到自己想要的产品或服务，是件多么幸福的事情。

2.4卡券发送促进消费

基于数据管理，商家还可以精准的给消费者发送打折促销券，吸引消费者再次来店消费。以往商家的促销方式可能是打印优惠券，宣传单之类，然后满大街见人就发，但这种方式不仅造成资源钱财的浪费，还得不到很好的效果，但现在有了小程序，在小程序中就可以直接使用优惠券，用户再也不用为忘记带打折卡等而担忧了。

2.5减少外卖平台的额外支出

外卖现在已成为一种趋势，无论在公司还是周末宅在家，消费者都可以上小程序里面下单支付，商家就直接安排配送，不需要经过第三方外卖平台了，这样餐饮商家也有减省了很多中间环节的额外费用，也可以通过小程序的外卖来引流，增加营业额。不再需要为了给餐厅招揽生意，将原本微薄的利润还要分一份给第三方外卖平台了。这样小程序带给餐饮行业的红利是不是特别赞呢。

2.6提高餐厅的翻台率，从而提高盈利收益

通过微信小程序，餐饮行业实现顾客自主点餐，线上浏览，线上购买，线下就餐。大大提升顾客的就餐体验，也提高餐厅的翻台率，从而提高盈利收益。

小程序最大的一个优势还是基于了微信这个拥有9.38亿用户的庞大流量，对于现在的80、90后，微信已经和个人的生活、工作紧密相连。越来越多的人希望能够给手机减肥，有些APP应用一个月可能才会用到一次，甚至是半年。这就出现了，食之无味，弃之可惜的两难境地，而小程序的出现就解决了这一痛点。

3.餐饮小程序该怎么运营？
3.1使用微信自带的流量，只需要在小程序里开通“附近的小程序”功能，然后每天躺着睡觉都能有流量。

“附近的小程序”可以带来不错的客流，而这部分客流因为刚好在配送范围内，也是相当有可能转换为顾客，新版的微信还对“附近的小程序”里的餐饮美食专门做了分类，预计未来客流会持续增长。

3.2小程序独有的流量入口，把小程序的小卡片发到群里，点开即可使用，到饭点的时候把我的小程序发到小区、公司、工厂的微信群里，这样群里的人都看得到。

3.3目前只有小程序才能实现的自动计算优惠活动。

比如“转发10个群、优惠5元，每个用户限领一次”，这种优惠活动与以往集赞的方式不同，不需要人工确认，省时省力，相当于自动开了一个宣传机器。

3.4.最传统的方法，顾客来店铺的时候，跟他讲，已经有网上小程序店铺 了，微信小程序里就能打开。

一说他们就明白了，虽然这种办法最费精力，但确实有效，因为来店里的客人很可能需要外卖服务。

3.5在店里餐桌或者显眼的地方把二维码贴出来，也是一个宣传曝光的机会，建议使用普通二维码。因为目前很多人都不清楚小程序码是什么。

3.6朋友圈转发二维码，最好选在晚上9点到10点之间，这个时间段很多人睡前会刷朋友圈。晚上十点当大家都饥肠辘辘的时候发些那些非常有诱惑力的烧烤美食照片附带加上你的店铺小程序二维码，没有人能阻挡美食的诱惑。

3.7最简单的办法，但是要降低一点利润，价格优惠点，在门口贴张广告，ok了，培养下用户习惯。


3.8利用美团等外卖平台的流量带动小程序

最重磅的推广方法，因为目前的美团使用人数往往比小程序要多呢，一般寻找美食也是在美团上找，利用美团的流量，来打造自己的小程序平台。比如说有人用美团第一次订你的外卖，你可以在餐盒上贴上你的小程序二维码，并且写一下文字啥的，让他下次可以用小程序来订餐，并且优惠比美团大一些，还可以设置订餐积分，积分可以兑换奖品啥的营销活动。慢慢积累吸粉，这样自己的会员就会越来越多，并且粘度也会越来越大，你的小程序生意会越做越大的。

补充：小程序还可以配合餐饮商家的会员卡、促销打折卡配合使用效果会更好哦。

如果你是餐饮朋友需要咨询小程序方面的相关事宜可以联系我哦！也欢迎对小程序运营推广感兴趣的小伙伴一起交流。

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来自: Android客户端