约起！明天驷马水乡这场土猪庖汤盛宴就差你啦~

迷途知返

小孩小孩你别哭，进了腊月杀年猪；

小孩小孩你别馋，过了腊月就过年；

年关将至，又到了杀年猪、吃庖汤的时节，

然而今年有些不一样

因为↓↓↓

四川·平昌首届年猪文化旅游节

明天就要在驷马水乡开幕啦！

下面就跟随小编的脚步

我们一起去先睹为快吧！

30余头巴山黑猪已陆续运抵驷马水乡……

10余名大小厨子忙前忙后……

5公里直径范围年味浓浓……

3方筹备单位夜以继日……

1场盛宴即将上演……

一定扎起哦！

错过这场贺岁庖汤盛宴，

你又要等365天!

值得一提的是本次年猪节庖汤宴亮点太多……

一、安全纯正的土猪源

本次年猪文化旅游节-土猪庖汤宴的土猪均由平昌县驷马镇辉煌村等多个村民五谷熟食喂养，购买的土猪都由当地村委会出具出处证明，由镇食品安全办、防疫站进行检疫流程，每个土猪都符合绿色、健康、安全的肉用标准。

巴山黑猪已陆续运至驷马水乡

为了筹备烧腊菜品，部分年猪已经开始宰杀

本土庖丁们忙碌的季节又来了

二、规范的监测管理手段

本次活动得到县食品药品监督管理局、驷马镇食品安全办、驷马镇防疫站的亲切指导，启动了多个食品安全应急预案，杜绝一切预料范围内的潜在安全隐患，目的就是为了办好节，开好头，做出品质，做出品牌。

服务工作人员持证上岗

运营企业手续证件齐全

屠宰环境和过程监管

三、严格要求的工作人员

按照县食品药品监督管理局和驷马镇防疫站的指导要求，参与本次年猪节庖汤宴的服务工作人员，必须持有健康证，参与运营的企业必须获得食品安全许可证等系列经营合格证，遵守科学办节、安全办节、健康办节、品质办节。

主办企业- 锦绣田园农业开发有限公司餐饮庄园航拍

锦绣田园主题餐饮庄园夜景

锦绣田园主题餐饮庄园内部乡土艺术景观

锦绣田园主题餐饮庄园准备迎客

四、根正苗红的土厨们

担纲本次庖汤宴总厨魏师傅也是来自平昌县驷马镇，从小在大巴山长大，熟知川东北庖汤的特点和秘诀，其余副厨都是平昌县其他乡镇在坊间享有一定盛名的土厨，这次庖汤人由此班人马操刀，味儿绝对正宗！

土厨试菜

后厨一览

土猪庖汤宴核心用餐区

五、地道特色的庖汤菜品

到过川东北巴平通南的朋友应该都晓得血旺肉片汤、驼子肉、粉蒸系列、烧腊系列……菜品暂不一一罗列，只有你到现场领略，正宗巴山味，土猪庖汤宴。

炸酥肉

坨子肉

巴山老腊肉

各式蒸菜

六、搞快扎起哦！驷马水乡不见不散

为了迎接节日的到来，驷马水乡也好生装扮了一下。没有大城市的霓虹闪烁，却有小乡村的张灯结彩，民俗的节，韵味的年，搞快扎起哦！

筹备工作即将收工迎客

灯笼高挂喜迎宾客

张灯结彩年味十足

看到这里，广大吃货们有木有特别期待？

还等什么呢？

平昌的小伙伴们

不要留一点洪荒之力

去驷马水乡首届年猪文化旅游节嗨皮吧！

不然你的胃可是会蓝瘦，香菇的哦！

12月30日，也就是明天，

我们在驷马水乡不见不散！

快乐有我

走起，明天回水乡去看恐龙灯会，喝土猪刨汤

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oο伤心凉粉

要买门票？

3249290661

看到杀猪的时候，觉得好可怜哦

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▁▁Overdose

好隆重我都想去了

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涟漪贝贝:-P

看恐龙灯会门票是好多钱:-$？亲们

米兰花

▁▁Overdose 发表于 2017-12-29 18:36
好隆重我都想去了

关键怕莫得停车位

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▁▁Overdose

米兰花 发表于 2017-12-29 20:51
关键怕莫得停车位

我是去不了

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淡定老吴

哈哈哈

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窗外

水乡欢迎你们

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离别的秋天

窗外 发表于 2017-12-30 13:15
水乡欢迎你们

恐龙灯会多少钱一个人

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战立克a

这个三角型建筑叫什么名称?

余生有你

平昌这些年搞得的旅游景点太多了。不同凡响。赞赞赞

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淡定老吴

就知道吃吃吃

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窗外

不要钱的哈

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