巴中一黑作坊将牛血“变”鸭血卖到农贸市场

如沐春风 · 发表于 2014-4-9 10:07

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近日，有市民向市食品药品监督管理局举报，称巴城后河桥附近有一处黑作坊，用牛血加工成“鸭血”，并销至城区农贸市场。根据举报，市食品药品监督管理局执法人员经过多天蹲点守候，于3月27日凌晨1时30分，将正在该作坊内进行加工的庞某抓获，并将该作坊予以取缔。

　　执法人员现场发现，该作坊内使用的生产设备上满是污垢，整个作坊内弥漫着一股刺鼻的恶臭和煤烟味，地面污水横流，地上血迹斑斑，肮脏不堪的塑料桶、生产原料和盛血旺的碗直接摆放在地上。一袋无生产批号和生产日期的食品添加剂“柠檬酸钠”堆放在墙角处，在该作坊的一个大桶中，执法人员发现盛放有鲜血35公斤。据当事人庞某交代，该鲜血为牛血，他对牛血进行加工处理后运到农贸市场，冒充鸭血进行销售。

　　执法人员现场对食品添加剂“柠檬酸钠”进行了扣押，并将该作坊依法予以取缔。执法人员提醒，市民如果喜欢食用血制品，最好自己制作，或者到正规的商店、超市购买，批发市场的血制品不能够确定来源，及是否经过检疫。