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【咖喱鱼丸】

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发表于 2014-3-13 17:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

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1.锅热后倒入油,切好的洋葱粒或蒜末入锅小火炒香。2.倒入鱼丸翻炒片刻,加少许水没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火烧开。
3.转中小火,倒入适量椰浆搅匀。
4.待汤汁浓稠后,加入少许盐即可关火。
5.鱼丸穿上竹签可直接食用,也可浸泡片刻使其更入味。

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