黑枸杞的营养价值及它的饮用方法

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    黑枸杞的营养价值远高于红枸杞，除了有效的矿物质、花青素含量高外，它还具有红枸杞没有的原花青素，素有“花青素之王”的称号。黑枸杞主要产自青海，新疆，新疆的一般质量比较差，青海的最好，尤其是九叶蓝野生黑枸杞。

    九叶蓝野生黑枸杞原产地在格尔木，这里被称为野生黑枸杞之乡，该地多为戈壁滩，海拔高，光照时间最久，是黑枸杞最适宜生长的环境。成熟时节，经过人工采摘，筛选出个大肉足，优质的黑枸杞确保没有任何杂质和烂果。
                                                                                       
    这种野生的黑枸杞含有的矿物质很丰富，其中钾的含量最高，同时果实所含的微量元素也很丰富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等，具有降血压、血脂、益气补血、护肝明目、美容养颜等多重功效。

    黑枸杞最好的食用方法就是泡水，用约60 C-70 C的温开水泡，一次放2-3克（约20-25粒）左右！黑枸杞根据不同水质泡出来的汤色有所不同，中性水呈紫色，碱性水呈蓝色，但随着浸泡时间的增长区。别会相对慢慢减少一些；好的黑枸杞一定要耐泡，可以泡4次，泡完水后的黑枸杞可以嚼着吃。

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