什么都可以 发表于 2016-1-19 14:43

过年饭桌上少不了的菜 香肠



    香肠的历史:香肠(也称腊肠)距今已有1000多年的历史,每逢过年家家户户都做香肠才够年味,现在已经成为老百姓过年佳节的餐中必备佳肴风味。



1.健康——因为源头:精选农家猪肉(当地农家养殖,非3-5个月就成熟的激素猪)
2.放心——因为不添加:3款项辛料(花椒、辣椒、胡椒)、5款调味料(食盐、味精、鸡精、糖、白酒)
3.味好——因为新鲜:新鲜廋制作,2天制作+3天烟熏而成(非冻肉,僵尸肉) 4.正宗——因为历史:25年世家手艺,12种香肠口味,想要的味,我们都有! 千年传承历史见证,盐不仅是香肠的调味料,也具有防腐作用,保证新鲜口感,使用安全! 肉质红润,脂如白玉,不加色素,色泽自然。肥瘦适中,入口好香不腻。天然肠衣入口清脆,肥瘦分明,有颗粒感。色香味俱全,具有糖、酒、与混肉合后的醇正香味。每个人的记忆中总有一种难忘的味道。一口下去,远在外地的我,突然想起妈妈的味道,腊肠的醇厚腊味,就像妈妈亲手做的,香甜适中,肉汁浓厚,依稀记得小时候幸福的味道!
四川麻辣香肠是四川一带的汉族风味名菜,属于川菜系。口感咸鲜,便于下饭下酒,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。色泽鲜艳,红白分明,表面干燥,物发白现象,具有特殊的香味,收缩皱纹较整齐,肥瘦肉比例适宜。
经典的手工制作,柏树丫烟熏,熏香入味。细心甄选紧密结实的肉质,香味扑鼻,色泽诱人。不易切散,美观美味,品味历史的醇香。又麻又辣的腊肠,香味十足,让你永不会忘记的美味佳肴。
精选带有香味的松树锯木面加上柏树枝作为香肠的最佳材料。坚持选用传统调料及香料,拒绝使用增味剂和色素。纯手工打造——手工切肉,手工拌料,手工灌肠,人工薰制。叹其香,地道川味香味浓郁,柏丫薰制,辣味十足。观其形,全程手工,长短均匀,粗细适中,软硬适度。赞其味,肥而不腻,麻辣爽口,口感鲜嫩 风味独特,欲罢不能。

眼里只有你 发表于 2016-1-19 14:44

看起好安逸。

Jon 发表于 2020-11-3 17:13

多少钱一斤
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