【四川农村日报】龙头带动引领 平昌畜牧产业转型升级
12月9日，平昌县驷马镇桃花村养猪大户王树林夫妇一大早就起床，当天他家有1100多头生猪要出栏，温氏公司的收购人员马上就到。“我2012年就修建了3栋圈舍与温氏长期合作，每年饲养生猪2000多头，除去水电人工等成本，一年收入30多万。人们都说大树底下好乘凉，还真是这个理呢。”王树林一脸灿烂的笑容。王树林口中的大树就是平昌近年来围绕龙头企业引领畜牧产业快速转型升级的龙头带动模式。
“公司+家庭农场”促进养殖增收
“平昌引进广东温氏养殖龙头企业，立足资源优势，围绕龙头整合产业，建设生猪产业养殖基地，促进养殖产业规模化升级，催生出新的产业链接模式，实现了引进一个龙头带活一大产业、发展一方经济的龙头效应。”平昌县畜牧食品局局长陈永强介绍，“生猪龙头企业的发展，带动了平昌山区现代畜牧业快速推进，2013年全县出栏生猪110万头、牛羊17.5万头、土鸡420万只，畜牧业实现总产值26.86亿元，规模养殖比重达到65%以上，农民人均畜牧业现金收入3700元以上。”
平昌县引进广东温氏集团，总投资7.5亿元，建设50万头生猪一体化养殖基地，年产30万吨饲料加工厂、3个种猪场已经投产，存栏种猪1.2万头。 公司与家庭农场签订合作协议，实行“六统一保零风险”的运行机制，即：公司统一圈舍建设标准，统一提供猪苗和饲料药物（养殖户不支付现金、在育肥猪回收时结算），统一提供技术服务和疫病防控，统一回收育肥猪。公司向养殖户记账提供仔猪、饲料和药物，养殖户不支付现金，在育肥猪回收时统一结算，这样养殖户避免了承担市场风险、重大动物疫病风险和经营资金的压力。
目前全县已发展合作养殖户420户，投产210户，今年养殖户已出栏生猪15.7万头获利2698万元，头平利润171元，保障了养殖户在生猪市场价格低谷期仍然增收。
“专合+农户”小土鸡做成了大产业
在元山镇共和村大寨山茂密的树林里，土鸡鸣叫声此起彼伏。林荫下，成群结对的土鸡捉虫啄草吃野果，追逐嬉戏。
“满山遍野都有蛋，一天要捡2000枚，最难找了。”振海土鸡专合社老板贺振海和工人们每天下午都要提着篮子在树林里钻进钻出，寻找母鸡在山林中产的蛋。
“放养的土鸡肉质好，在市场上是抢手货。”贺振海深有感触地说，去年，中国西部（重庆）国际农产品交易会，带上300只土鸡和6000枚鸡蛋参展的贺振海尝到了生态养殖的甜头，“一只土鸡120元，一枚蛋2元，参展的第一天就卖完，凭的是正宗，拼的是生态。”
“养殖大户是推动养殖规模化、产业化的主力军。”陈永强说，全县确立了30个土鸡养殖重点乡镇，突出“驷马-得胜-五木-元山-江口”大环线，坚持“政府主导、业主主体、项目奖补、综合配套”原则，实行“一个主导产业、一名领导挂联、一个主体实施、一套运行模式”的“四个一”推进机制和“四统一定”的经营模式，即合作社统一饲养标准，统一供应鸡苗、疫苗和技术指导，实行定单收购，成立了巴山土鸡科研所，建成平昌县土鸡保种选育场，发展振海、勇红等土鸡专合社，年孵报提供鸡苗350万羽，发挥农户庭院养殖优势，带动发展适度规模养殖农户8300户。
目前，全县已建成部级示范养殖场3个，省级示范养殖场2个，市级示范养殖场6个，全县规模养殖比重达65%，全年土鸡产值达3亿多元。
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