【平昌县市场监督管理局已回复】谁来保障老百姓的食品安全？
2018年12月6日，于平昌星龙新城大门左侧平昌小鲜肉肉铺购买2000余元猪肉用于农村办酒席。订制要求是现杀的鲜猪肉，早6点去肉铺拉肉时猪肉冒着热气，肉有余温。因天未亮和忙碌未做仔细检查由肉铺帮忙烧制后拉回农村。在进行猪肉清洗时发现猪肉表面有不明黑色斑状物。高度疑似问题猪肉，宾客见状都不敢食用遂立马拉回肉铺。
肉铺肯定表示：猪肉来源是由平昌县德源食品有限公司提供的4头6日凌晨现杀的鲜猪肉。遂要求出示动物检验检疫票据，肉铺出示79公斤猪肉于5日晚8：40的检疫票。
因质疑4头猪总共79公斤与事实明显不符，平昌县德源食品有限公司声称检疫票据放置在公司。10日才提供4头来源于辽宁的冷鲜肉检疫票据。（辽宁批次冷鲜肉是在辽宁宰杀好后冷藏运输到平昌再销售）
经平昌县市场监督管理局在德源公司现场核查检疫备案是2头来自辽宁2头来自陕西的冷鲜猪肉。平昌动检部门和动检驻德源公司的现场检疫人员表示检疫无任何问题。
综上：检验检疫漏洞百出，高度质疑疑似问题猪肉的来源。
1.检疫显示猪肉来自辽宁，如何做到在5小时之内运输到平昌再进行销售的？
2.市场监督管理局核查有来自陕西的2头冷鲜肉，检疫票据如何显示是辽宁？
3.德源公司肯定所购买猪肉是经检疫合格的冷鲜肉，鲜肉从何而来？
4.检疫显示和各方认可当天只有4头猪肉销售，79公斤的猪肉从何而来？
5.冷鲜肉不远千里经过冷藏运输到平昌销售，猪肉的热气和余温从何而来？
6.检疫显示79公斤猪肉宰杀后才会进行检疫，近9个小时如何保持余温？
7.法律规定检疫票据随货走，德源食品有限公司和检疫部门为何漠视法规？
8.检疫票据明显和猪肉不相符，现场猪肉如何通过检疫的？
9.动检部门驻现场检疫人员如何在猪肉上盖的检疫章？
10.平昌县德源食品有限公司在猪肉来源中扮演的什么角色？
11.检验检疫是老百姓食品安全的最后一道屏障，检疫人员是否存在渎职和违法？
就此疑问，作为主管单位，烦请平昌县市场监督管理局彻查疑似问题猪肉的来源，给予明确回复！针对食品安全的乱象进行查处，消除老百姓的心理恐慌，保障老百姓的食品安全！
此致！
http://pic.app.0827ug.com/20200116_188126_1579180771933.mp4?788
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版主注：此帖已由“平昌县市场监督管理局”作出如下回复
“唯我独尊韩三爷”网友：
你好！你在平昌游鸽网发帖反映“谁来保障老百姓的食品安全”的情况，我局高度重视，立即组织执法人员对相关情况进行调查核实，待调查结束，将及时反馈调查处理情况。
感谢你对食品安全工作的关注和对我们工作的理解和支持，并祝你新年快乐、生活愉快！
平昌县市场监督管理局
2020年1月17日
“唯我独尊韩三爷”网友：
你好！你在平昌游鸽网发帖反映“谁来保障老百姓的食品安全”的情况，我局高度重视，立即组织执法人员对相关情况进行调查核实，待调查结束，将及时反馈调查处理情况。
感谢你对食品安全工作的关注和对我们工作的理解和支持，并祝你新年快乐、生活愉快！
平昌县市场监督管理局
2020年1月17日 明哥哥lm 发表于 2020-1-18 08:12
我作为平昌小鲜肉店铺的店长表示：首先我们是良心商家，并不可能出售网友们口中所谓的病猪以及瘟猪，任何事 ...
首先对你的回复表示感谢！针对你的回复表达以下几点意见：
1.请注意我的用词，“疑似问题猪肉”，并未确定说是非洲猪瘟或其它。
2.这批次猪肉来源明显和检疫票据不相符，确定是来源不明的猪肉流入市场进行销售。
3.检疫部门和德源公司都确定是经正规检疫合格，现在就是要搞清楚如何经过检疫的！
4.不管是什么环节出了问题，首先是监管和检疫部门没有把关，第一责任人还轮不到你们肉店。
5.是否造谣和诽谤不是由你们肉店下结论，自然由法律层面确定！基于你的民事权利当然你也可以去起诉我造谣或者诽谤！
6.事情发生一个多月时间了，请问我们去过你肉店闹过没有？滋事没有？对你敲诈勒索没有？疑似问题猪肉放置在你的肉店一个多月时间找你退换没有？影响你正常经营没有？
7.现在是正常途径在基层层面解决问题，我们还是在选择信任平昌的智能部门！处理问题也是在法律框架内按部就班的在平昌范围的职能部门解决！是否越级反馈或者你所说的闹到省上？
8.现在猪肉本身到底是不是或者有没有病害已经不重要！重要的是监管部门和检疫部门如何让不明来源的猪肉流入市场的？
9.我的诉求是彻底追查不明猪肉的来源，且是必须要搞清楚的，就是要掀开平昌食品安全乱象的遮羞布，目前跟你肉店到底有没有关系？也不要急于揽责，有些责任不该你承担你也承担不起。
10.保留越级反馈的权利。
11.保留对你进行法律追诉的权利。
唯我独尊韩三爷 发表于 2020-1-17 20:58
相信组织，处理不好或者没有能力处理好，当然有更多能处理好这些事情的部门嘛！
平昌。闹不大，这年头只认钱。拉去退钱得了。都是酒囊饭袋，人家敢卖，上面肯定有人。
唯我独尊韩三爷 发表于 2020-1-18 11:53
首先对你的回复表示感谢！针对你的回复表达以下几点意见：
1.请注意我的用词，“疑似问题 ...
有理有据，赞
平场监管部门也是卵的
这个必须严惩……极度愤慨
必须严查，给老白姓一个交代
我作为平昌小鲜肉店铺的店长表示：首先我们是良心商家，并不可能出售网友们口中所谓的病猪以及瘟猪，任何事情要根据法律程序讲究证据，此件事情平昌县相关部门已给予买家合理的答复，猪肉是经过省检市检的，然后再由食品公司发放到我们卖家店铺的，猪肉无任何问题，可以放心食用，是买家自己口口声声说道不相信平昌县食品公司，不相信平昌县政府……非要把事情闹到省里，。……大家都希望政府严惩黑心商家，但也不能放过扭曲事实的造谣者，也希望各大网友有自己的主见，不要见风就是雨
990126898 发表于 2020-1-17 21:13
平昌。闹不大，这年头只认钱。拉去退钱得了。都是酒囊饭袋，人家敢卖，上面肯定有人。
就是我们老百姓这种认栽心理，导致他们有恃无恐，欺负小农意识！才会如此猖狂！这次花多大的代价都一定要弄清楚，就要看看其中的水深水浅！
溜面 发表于 2020-1-17 13:40
强烈建议向更高一级主管部门反馈，食品安全，人命关天，弄虚作假，等于谋杀。
相信组织，不能越级，处理不好或没能力处理再说嘛！
不给老百姓一个说法，就直接往上一级反映。真是无法无天。
必须严惩
更正：2019年12月6日
我那两在星龙星城买的猪肝吵出来吃起都是硬的，不知咋回事
雨雨雨雨雨 发表于 2020-1-17 11:47
我那两在星龙星城买的猪肝吵出来吃起都是硬的，不知咋回事
怕是火候没掌握好，炒久了吧
雨雨雨雨雨 发表于 2020-1-17 11:47
我那两在星龙星城买的猪肝吵出来吃起都是硬的，不知咋回事
肝硬化
强烈建议向更高一级主管部门反馈，食品安全，人命关天，弄虚作假，等于谋杀。
望有关职能部门严查此事，
雨雨雨雨雨 发表于 2020-1-17 11:47
我那两在星龙星城买的猪肝吵出来吃起都是硬的，不知咋回事
估计哪猪得了肝硬化
以前最喜欢吃猪肝，今年没买过。
没用的屠宰场老板有后台的