食用野生菌的季节必须记住这几点，关键时候也许能救命
本帖最后由 汤汤圆儿 于 2017-9-26 16:58 编辑夏季的气温及湿度，适宜蘑菇生长，尤其是近段时间喜欢去摘蘑菇的平昌市民，对毒蘑菇更应关注。其实，不同毒蕈所含的毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，但一般可分为四类，下面就为大家介绍怎样辨别毒蘑菇和吃毒蘑菇中毒的常见五种症状，希望大家引起重视，及时采取解毒措施。
教您怎样辨别毒蘑菇
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。
四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水(个别为白色)，菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
七是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。
误食有毒的蘑菇，我们所具备一定的急救措施
胃肠炎型吃蘑菇中毒的症状此型患者一般进食蘑菇后10分钟—2小时出现。轻度症状表现为无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻，症状消退快，预后较好。但是，中毒中毒的话，可能因严重吐泻造成水和电解质大量丧失，血液浓缩，甚至发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状，并可能留下肾功能不全、智力低下等严重后遗症，甚至死亡。产生此类症状的蘑菇如：红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。
神经精神型吃蘑菇中毒的症状此型患者一般进食后10分钟—6小时出现，除出现胃肠炎型症状外，还会有瞳孔缩小、唾液增多，兴奋、幻觉、步态蹒跚等症状，个别患者死于呼吸或循环衰竭。产生此类症状的蘑菇如：毒蝇伞、斑豹毒伞、角鳞灰伞、臭黄菇及红毛锈伞等。 脏器受损型吃蘑菇中毒的症状
此型患者进食后10~30小时出现。初期表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等急性胃肠炎症状，1到2天后中毒症状消失，进入一种假愈期，可1到3天后，病情又突然恶化，出现肝脏肿大、黄疸、肝功能异常，广泛性出血，烦躁不安，甚至昏迷、抽风、休克等。以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。部分患者可能有精神症状，一般病程2~3周，病死率高达90%。
产生此类症状的蘑菇如：毒伞、白毒伞、磷柄白毒伞等剧毒蘑菇
溶血型吃蘑菇中毒的症状这种一般指误食鹿花蕈后出现的，患者潜伏期有6~12小时，多在胃肠炎表现后，再发生溶血表现，如出现贫血、肝肿大、眼球发黄、尿呈浓茶水样等。还有些毒蕈中毒，因导致血小板减少而可能有出血现象，如皮肤紫斑、呕血、便血等。此型中毒一般用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。
日光皮炎型吃蘑菇中毒的症状
这种一般指吃了猪嘴蘑中毒的患者，身体暴露的部位出现类似日光性皮炎的表现，如面部肿胀、疼痛，特别是嘴唇肿胀外翻，形状如猪嘴。此外，还有指尖会剧痛，指甲根部出血等现象。不过，这种很少伴随胃肠炎型症状。
毒蘑菇中毒后应急处理办法
1、如果意识尚清醒，可让患者喝点浓茶或温开水，然后用筷子刺激咽喉部，促使其呕吐。如此喝水、吐出反复几次。但是，如果没有意识，呈现昏迷症状，不可强行让患者喝水或强行让他呕吐，以免发生误饮而出现窒息情况。2、胃肠炎型毒蘑菇中毒患者，吐泻较为严重者，建议多饮水或淡盐水。3、注意，因为蘑菇中毒的潜伏期较长，而且部分蘑菇中毒的症状一旦出现就迅速恶化，所以进食可疑有毒蘑菇后在自行救治的同时，一定要及时到医院诊治，出现症状者尽快到医院抢救。4、在运送医院的途中，如果发生呼吸心跳等停止现象，一定要立即进行口对口人工呼吸及胸外心脏按摩术抢救。
但凡山里捡的我都不吃，好像听说蘑菇菌子还是动物哦:P
实用
听说长赤镇有两夫妻误食有毒野生菌，女的在送医途中身亡，男人已经脱离危险了
549843037 发表于 2017-9-27 11:33
听说长赤镇有两夫妻误食有毒野生菌，女的在送医途中身亡，男人已经脱离危险了
所以吃蘑菇有风险，先看看有没有毒多;P;P;P
汤汤圆儿 发表于 2017-9-27 11:34
所以吃蘑菇有风险，先看看有没有毒多
反正我是不敢吃，就是要吃也要多放蒜瓣，从蒜瓣颜色来分辨是否有毒
549843037 发表于 2017-9-27 11:43
反正我是不敢吃，就是要吃也要多放蒜瓣，从蒜瓣颜色来分辨是否有毒
对，得对自己负责，家人负责
通信员 发表于 2017-9-27 11:47
实用
谢谢
汤汤圆儿 发表于 2017-9-27 11:44
对，得对自己负责，家人负责
对家人必须负责，但是对自己;P关键是自己怕肚子痛怕死:lol:lol:lol:lol:lol
丢了只羊 发表于 2017-9-27 13:50
但凡山里捡的我都不吃，好像听说蘑菇菌子还是动物哦
真的
549843037 发表于 2017-9-27 11:59
对家人必须负责，但是对自己关键是自己怕肚子痛怕死
哈哈。。。
汤汤圆儿 发表于 2017-9-27 11:49
谢谢
不客气
页:
[1]