平昌县严守两个关口提早筑牢元旦、春节期间畜产品安全防护墙
为进一步做好元旦、春节期间畜产品质量安全监管工作，有效防控畜产品质量安全风险，切实保障畜产品消费安全，让全县人民过一个健康、安全、欢乐、祥和的节日。平昌县畜牧食品局高度重视，提早安排部署，采取有力措施，落实监管责任，开展节日期间畜产品质量安全专项整治。 县局组织动物卫生监督所及各乡镇畜产品安全监督管理站，对辖区定点屠宰场、农贸市场、超市、冷冻库、餐馆等场所开展专项检查。一是严把产地检疫关，做到有报必检，有检必严，确保产地检疫率达到100%，保证产地输出安全。二是严把屠宰检疫关，严格实施同步检疫，严格执行“瘦肉精”检测和企业自检制度。生猪必需凭检疫合格证明进入屠宰场，检疫合格方加盖合格印章，出具合格证明；不合格产品严禁出场，并严格按照规定进行无害化处理。严禁病害畜禽产品进入流通和市场环节。三是加大巡查监管力度，对外来我县的畜产品严格查证验物，重点检查动物产品来源、数量、检疫证明持证情况，确保“问题肉”、“问题蛋”不上市，保证节日期间畜产品安全。四是加强监测力度，严格执行畜产品安全溯源制度，确保上市畜产品质量安全。尽管说得再好，总有那么些 监督不彻底 监管不到位 执法检查走形式啊 。
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